pirinç pilavı pişirme zor iştir

Pirinç pilavı pişirme zor iştir. Herkes pilav yapar fakat, doğru yapanı pek az bulunur. Alışılmış, her insanın bildiği pirinç pilavı ağıtı vardır. Pilav başında bu ağıt yakılır. Sizi bilmem ama, çok pilav ağıtı dinledim ve çokca pilav ağıtı yaktım. Mesele şu, pilavın kuru olmuş, diri olmuş, lapa olmuş, pirinçler birbirine yapışmış, tane tane olmamış gibi sözler pilav ağıtı tekerlemeleridir. Doğru pilav nasıl olur, bunu bilen varmı? bilmem.

Pirinç pilavı pişirme işi şakaya gelmez.  Önce doğru pirinci seçeceksin. Arkasından doğru pilav pişirme yöntemini seçeceksin ve en önemlisi iyi pilavın nasıl olduğunu bileceksin. Rivayetler muhtelif, çoğu insan, iyi pirinç pilavının mevlüt pilavı olduğunu söyler. Bu bir fil tarifidir, file hangi taraftan baktığınıza bağlı olarak fil tarif edilir. Evinizde pirinç pilavı nasıl yapılıyorsa, sizin doğru pilavınız odur. Karşılaştığınız bütün pirinç pilavlarını doğru pilavınızla karşılaştırırsınız. 

Pirinç pilavı salma, kavurma, buharda pişirme ve sonradan icad edilen çektirme yöntemiyle pişirilir. Pilav yapmasını bilen veya bilmeyen, mutlaka bu dört yöntemden biri ile pirinç pilavını pişirir. Pilav ölçü, ısı ve tat alma işidir. Bu üç olmazsa olmaz, bir araya gelmediği zaman doğru pilav pişirilmez ve pilav ağıtı yakılmaya devam eder. Sözü uzatmaya gerek yok. Pirinç pilavı pişirmeye meraklı iseniz ve doğru pilav pişirmek istiyorsanız; bu linke tıklayın ve doğru pirinç pilavınızı pişirin.

Bu blogdaki popüler yayınlar

taze yaprak nasıl haşlanır

Resim
Taze yaprak kaç dakikada nasıl haşlanır veya taze asma yaprağı ne kadar sürede haşlanır? Sorusuna yanıt arıyorsanız doğru yerdesiniz. Belli ki, taze yaprak sarması yapmayı düşünüyor olmalısınız. Taze üzüm yaprağını veya asma yaprağını haşlamdan önce, elinizde kart olmayan kalitede körpe taze yaprağınız bulunması gerekir. Resim istenen kalitedeki asma yaprağının cansız görüntüsüdür, dikkatli bakmanız yerinde olur. Eğer yaprağı pazardan alacaksanız, pazarı çok dolaşın ve doğru yaprağı alın. İki el büyüklüğünde asma veya bağ yaprağını almayın.
Devamı»

1.5 su bardağı pirince ne kadar su konulur

Resim
1.5 su bardağı pirince ne kadar su konulur? Bu sorunun yanıtı çok basit, 1.5x1.5= 2.25 bardak su konur. Pekiyi, 2.25 su bardağı suyu evde nasıl ayarlıyacağız? O da basit, pilava önce 2 su bardağı su koyacağız. Peşinden kullandığımız bardağı sanal olarak dört eşit parçaya böleceğiz, çeyrek parçasına su doldurup pilava ekleyeceğiz.
Devamı»

1 su bardağı kuru fasulye kaç kişilik

Resim
2 kişilik etli kuru fasulye yapılışı, 2 kişilik kuru fasulye tarifi tencerede, 2 kişilik kuru fasulye tarifi düdüklü, 2 kişilik sucuklu kuru fasulye tarifi, 4 kişilik kuru fasulye ölçüsü, 5 kişilik kuru fasulye tarifi, 10 kişilik kuru fasulye nasıl yapılır ve 30 kişilik kuru fasulye ölçüsü gibi soruların yanıtı (hangi su bardağını kullanarak ölçü alacağınıza bağlı) aşağıda verilmiştir. 250 ml. büyük su bardağı 200 gr. kuru fasulye alır. 200 ml. küçük su bardağı 150 gr. kuru fasulye alır. Bir porsiyon tek tabak, tek kişilik kuru fasulye yemeği 50 gr. çiğ kuru fasulye ile yapılır. Kaç kişilik kuru fasulye yapmak isterseniz; adam başı 50 gr. kuru fasulye hesap ederek kuru fasulye yemeğini yaparsınız. Büyük su bardağı küsüratlı ölçümler yaptığı için, hesaplaması biraz zor. Küçük su bardağı ise, malzeme ölçümlerinde on numaradır. Küçük su bardağı 200 ml. kapasitede olmasından dolayı, yemek yapacağınız malzemeleri rahatlıkla (teraziye gerek duymadan) ölçebilirsiniz. 200 ml. su bardağ
Devamı»

ıslatmadan buğday pişirmek

Resim
Islatmadan buğday pişirmek olur mu? Olur. Buğday ıslatmadan haşlanır mı? Haşlanır. Düdüklüde buğday haşlama yapılır mı? Yapılır. Gelelim can alıcı soruya: Çorbalık buğday nasıl haşlanır? Bu soru, yazımın konusu; ıslatmadan aşurelik buğday nasıl pişer. Aşurelik buğday tencerede veya düdüklü tencerede haşlanır. Herkes düdüklü kullanmaz, bu nedenle biz düdüklüsü olmayanlar için aşurelik buğdayın tencerede nasıl haşlanacağını ele alacağız. Sözlerimde geçen buğday aşure yapımında kullanılan buğdaydır. Aşurelik buğdayı yarma ile karıştırmamak gerekir. Çünkü; yarma çok çabuk pişer ve bir gece boyu su içinde ıslatmaya gerek kalmaz.
Devamı»