Bu kapuskayı yapıpta yemeyen, kendini kapuska yememiş saysın! Kapuska tarifi kıymasız , pirinç veya bulgurlu nasıl yapılır? Kapuska beyaz lahana ile etli veya etsiz tencerede, düdüklü tencerede yapılır. Kapuskanın sade yapılmasından başka kemik suyu ya da kemikli kaburga ile yapılanının tadına doyum olmaz. Kapuska tarifimdeki malzemelerle pirinçli veya bulgurlu kapuska yemeğini tencerede yapabilir ve sonuçtan memnun kalırsınız. Afiyet olsun. Kapuska yemeği malzemesi: bir kilo beyaz lahana bir çay bardağı zeytinyağı bir iri kuru soğan bir çorba kaşığı silme dolu domates salçası iki kaşık dolusu bulgur (iri) bir tatlı kaşığı pul biber üç su bardağı sıcak su bir buçuk tatlı kaşığı tuz