kapuska tarifi kıymasız

Bu kapuskayı yapıpta yemeyen, kendini kapuska yememiş saysın!

Kapuska tarifi kıymasız, pirinç veya bulgurlu nasıl yapılır? Kapuska beyaz lahana ile etli veya etsiz tencerede, düdüklü tencerede yapılır. Kapuskanın sade yapılmasından başka kemik suyu ya da kemikli kaburga ile yapılanının tadına doyum olmaz. Kapuska tarifimdeki malzemelerle pirinçli veya bulgurlu kapuska yemeğini tencerede yapabilir ve sonuçtan memnun kalırsınız. Afiyet olsun.

Kapuska yemeği malzemesi:
  • bir kilo beyaz lahana
  • bir çay bardağı zeytinyağı
  • bir iri kuru soğan
  • bir çorba kaşığı silme dolu domates salçası
  • iki kaşık dolusu bulgur (iri)
  • bir tatlı kaşığı pul biber
  • üç su bardağı sıcak su
  • bir buçuk tatlı kaşığı tuz

Tencerede bulgurlu kapuska yemeği yapımı:
  1. lahanayı, soğanı doğrayın
  2. yağ içinde sırayla soğanı, salçayı, bulguru kavurun
  3. üzerine lahanayı, pul biberi, tuzu ilave edin karıştırın
  4. tencereyi kapayın 10 dakika kısıkta lahanayı kendi haline bırakın
  5. süre sonunda tencereye 3 bardak sıcak su koyun, karıştırın
  6. tencereyi bir kez fokur fokur kaynatın
  7. kapağını kapayın, ateşi iyice kısın
  8. kısıkta yemeği 1 saat pişirin ve ocaktan alın
afiyet olsun.

Bu blogdaki popüler yayınlar

1.5 su bardağı pirince ne kadar su konulur

Resim
1.5 su bardağı pirince ne kadar su konulur? Bu sorunun yanıtı çok basit, 1.5x1.5= 2.25 bardak su konur. Pekiyi, 2.25 su bardağı suyu evde nasıl ayarlıyacağız? O da basit, pilava önce 2 su bardağı su koyacağız. Peşinden kullandığımız bardağı sanal olarak dört eşit parçaya böleceğiz, çeyrek parçasına su doldurup pilava ekleyeceğiz.
Devamı»

taze yaprak nasıl haşlanır

Resim
Taze yaprak kaç dakikada nasıl haşlanır veya taze asma yaprağı ne kadar sürede haşlanır? Sorusuna yanıt arıyorsanız doğru yerdesiniz. Belli ki, taze yaprak sarması yapmayı düşünüyor olmalısınız. Taze üzüm yaprağını veya asma yaprağını haşlamdan önce, elinizde kart olmayan kalitede körpe taze yaprağınız bulunması gerekir. Resim istenen kalitedeki asma yaprağının cansız görüntüsüdür, dikkatli bakmanız yerinde olur. Eğer yaprağı pazardan alacaksanız, pazarı çok dolaşın ve doğru yaprağı alın. İki el büyüklüğünde asma veya bağ yaprağını almayın.
Devamı»

1 su bardağı kuru fasulye kaç kişilik

Resim
2 kişilik etli kuru fasulye yapılışı, 2 kişilik kuru fasulye tarifi tencerede, 2 kişilik kuru fasulye tarifi düdüklü, 2 kişilik sucuklu kuru fasulye tarifi, 4 kişilik kuru fasulye ölçüsü, 5 kişilik kuru fasulye tarifi, 10 kişilik kuru fasulye nasıl yapılır ve 30 kişilik kuru fasulye ölçüsü gibi soruların yanıtı (hangi su bardağını kullanarak ölçü alacağınıza bağlı) aşağıda verilmiştir. 250 ml. büyük su bardağı 200 gr. kuru fasulye alır. 200 ml. küçük su bardağı 150 gr. kuru fasulye alır. Bir porsiyon tek tabak, tek kişilik kuru fasulye yemeği 50 gr. çiğ kuru fasulye ile yapılır. Kaç kişilik kuru fasulye yapmak isterseniz; adam başı 50 gr. kuru fasulye hesap ederek kuru fasulye yemeğini yaparsınız. Büyük su bardağı küsüratlı ölçümler yaptığı için, hesaplaması biraz zor. Küçük su bardağı ise, malzeme ölçümlerinde on numaradır. Küçük su bardağı 200 ml. kapasitede olmasından dolayı, yemek yapacağınız malzemeleri rahatlıkla (teraziye gerek duymadan) ölçebilirsiniz. 200 ml. su bardağ
Devamı»

ıslatmadan buğday pişirmek

Resim
Islatmadan buğday pişirmek olur mu? Olur. Buğday ıslatmadan haşlanır mı? Haşlanır. Düdüklüde buğday haşlama yapılır mı? Yapılır. Gelelim can alıcı soruya: Çorbalık buğday nasıl haşlanır? Bu soru, yazımın konusu; ıslatmadan aşurelik buğday nasıl pişer. Aşurelik buğday tencerede veya düdüklü tencerede haşlanır. Herkes düdüklü kullanmaz, bu nedenle biz düdüklüsü olmayanlar için aşurelik buğdayın tencerede nasıl haşlanacağını ele alacağız. Sözlerimde geçen buğday aşure yapımında kullanılan buğdaydır. Aşurelik buğdayı yarma ile karıştırmamak gerekir. Çünkü; yarma çok çabuk pişer ve bir gece boyu su içinde ıslatmaya gerek kalmaz.
Devamı»