fırın poşetinde tavuk tarifi
Fırın poşetinde tavuk tarifi: Fırında tavuk kızartması tavuğun iriliğine göre belirli bir sürede pişer. 1.5 kilo ağırlığında market tavuğunu, poşet içinde toplam 1.5 saate pişirdim. Tavuğu sosladım ve fırının orta rafında önceden 200°C dereceye ısıttığım fırında kızarttım. Tavuğun üzerine süreceğiniz sosu damk tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tarifimi denerseniz sulu ve lezzetli tavuk kızartmış olursunuz. Afiyet olsun.
Fırında tavuk kızartma malzemesi:
bir bütün temizlenmiş tavuk (1.5 kg.)
bir tatlı kaşığı tuz
fırın poşeti
Tavuk sos malzemesi:
- bir çorba kaşığı yoğurt
- üç çorba kaşığı zeytinyağı
- bir çorba kaşığı dolusu domates salçası
- bir çay kaşığı toz kırmızı biber
- bir çay kaşığı tuz
Fırın poşetinde tavuk nasıl kızartılır:
- tavuk sos malzemesini bir kasede karıştırın
- tavuğun içini dışını tuzlayın
- üzerine hazırladığınız sosu sürün
- peşinden tavuğun ayaklarını bağlayın
- fırın poşetini hafif unlayın, içine tavuğu koyun
- poşetin ağızını bağlayın, poşetin üstüne 3-4 delik delin
- poşeti fırın tepsisine koyun
- tepsiyi 200°C derece fırına sürün, 1 saat pişirin
- ardından çıkarın, poşeti üzerinden alın
- tepsiyi fırına tekrar sürün, 30 dakika daha pişirin
- süre sonunda fırından alın, gönlünüzce yiyin.