mantar köftesi tarifi, nasıl yapılır?
Mantar köftesi tarifi, nasıl yapılır? Başta kültür mantarı olmak üzere, her çeşit yenilebilir mantardan mantar köftesi yapılabilir. Güzel olur mu? Orası tartışmaya açık bir konu, her kafadan bir ses çıkar. Mantar köftesi yaptım, oldu derseniz; gayet güzel olur. Öküzün altında buzağı ararsanız, bilemem. Mantar köftesi yapanlara sormak lazım. Gelelim kendi yaptığım mantar köftesine; istiridye mantarı, soğan, sarımsak, galeta unu, karabiber, pul biber, kimyon ve tuz kullandım. Yaptığım köfteleri döküm ızgarada 8-10 dakika arasında pişirdim. Denemek isterseniz afiyet olsun.