ev yapımı puding


Ev yapımı puding evde yaptığım en güzel tatlılardan biri, sık sık yaparım. Malzemeler hazır olduktan sonra yapımı çok kolay. Tereyağlı, yumurtalı müthiş nefasette bir tatlı. Malzemeleri kaşıkla ölçerken, çorba kaşığını malzemelerle tepe yaparak doldurun. Malzemeleri çırpma teli veya mikserle çırpın. Elbette mikserle daha iyi sonuç alırsınız. Verdiğim malzemelerle 5-6 kase ev yapımı puding hazırlayabilirsiniz.

ev yapımı puding malzemesi
  • 1 litre kutu soğuk süt
  • 2 yumurta
  • 40 gr. tereyağı
  • sekiz çorba kaşığı toz şeker
  • iki çorba kaşığı kakao
  • iki çorba kaşığı mısır nişastası

ev yapımı puding nasıl yapılır
  • çırpma kabına süt ve tereyağı hariç diğer malzemeleri koyun
  • üzerine azar azar sütü ilave edin ve çırpın
  • süt bitince, karışımı bir tencereye boşaltın
  • tencereyi ocağın üzerine alın, kaynatın
  • karışımdan kabarcıklar çıkmaya başlayınca
  • tereyağını ilave edin
  • tereyağı eriyip kaybolana kadar çırpmaya devam edin
  • tereyağı kaybolunca tencereyi ocaktan alın, kaselere boşaltın
  • kaselerdeki puding soğuyunca servis edin
  • afiyet olsun.