Kayıtlar

tatlı tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


diyet tahin pekmez

Resim
Diyet tahin pekmez karışımı nasıl yapılır? Pekmez veya şekeri herhangi bir nedenle yemeyenler için; tahin pekmez karışımı yapmak, şeker otu (stevia) ile kolaydır. Şeker otu, şekerin tam yerini tutmasada şeker tadında olması nedeniyle şeker açlığına birebirdir. Pekmez karışımında şeker otu pekmez yerine kullanılabilir. Şeker otu ile tahin karışımı hazırlarken öğütülmüş şeker otu veya şeker otu şerbeti kullanılabilir. Şeker otunu öğütülmüş olarak kullanırsanız resimdekine benzer tahin yeşil renk alır. Tozunu kullanırsanız tahin kendi rengini korur. Tahin şeker otu karışımında şeker otununu nasıl ve ne ölçekte kullanacağınız size bağlı. Üstteki resimde gördüğünüz diyet tahin şeker otu karışımını 50 gr. tahinle 25 gr. öğütülmüş (toz halinde) şeker otunu karıştırdım. Kıvamı koyu gelirse su ile açabilirsiniz. Karışım hoşunuza giderse, malzemelerin katlarını alarak dilediğiniz miktarda karışım hazırlayabilirsiniz.
Devamı»


tavada lor peynirli künefe

Resim
Tavada lor peynirli künefe tarifimiz tek kişiliktir ve 20 cm. teflon tava kullanılarak hazırlandı. Kendi ihtiyacınıza göre malzeme katlarını alarak, dilediğiniz miktarda evde künefenizi yapabilirsiniz.
Devamı»


jalebi tatlısı evde yapılır mı?

Resim
jalebi (hint tatlısı) evde yapılır mı? Yapılır, yapılmasına da yapılan gerçek jalebi tatlısı mıdır. İşte bu soru tartışılır. Evde yapılan jalebi tatlısı, şekil olarak jalebi tatlısına benzer. Gevreklik, tat ve lezzet tartışılır. Sözün özü; jalebi, şerbetli tatlılar içinde en basit tatlı çeşitidir. Hamur mayası veya kabartma tozu kullanılarak hamuru yapılır. Şerbeti ise, şeker ve sudur.
Devamı»


baharatlı kayısı hoşafı

Resim
Enfes baharatlı kayısı hoşafı tarifim, 25 dakikada soğumaya hazır. 200 gr. Şekerpare kaysı ve 7-8 tane mürdüm eriği bu tarif için yeter. Altı su bardağı su, bir su bardağı şeker ve hoşafı tatlandırmak adına, 2-3 adet karanfil ve bir çay kaşığı çekilmiş tarçın kullanılırsa yerinde olur. Hoşafta tatlı tadı sevenler için şeker miktarı sınırsız. Afyet olsun.
Devamı»


tahin pekmez karışımı

Resim
Tahin pekmez karışımının bir ölçüsü varmıdır, nasıl belirlenir? Tahin ve pekmez karıştırılarak enfes bir tatlı elde edilir. Tahin pekmezle yapılan tatlının tatlılık oranını belirlemek, kişinin damak zevkine kalmış. Bazıları yediği şeylerde dengeli bir tat olsun ister. Bazıları ise, tam tersi durumdadır. Tahin pekmez karışımında tahin tadının baskın olmasını veya tam tersi pekmez tadının baskın olmasını sever.
Devamı»

Bu blogdaki popüler yayınlar

1 su bardağı kuru fasulye kaç kişilik

Resim
2 kişilik etli kuru fasulye yapılışı, 2 kişilik kuru fasulye tarifi tencerede, 2 kişilik kuru fasulye tarifi düdüklü, 2 kişilik sucuklu kuru fasulye tarifi, 4 kişilik kuru fasulye ölçüsü, 5 kişilik kuru fasulye tarifi, 10 kişilik kuru fasulye nasıl yapılır ve 30 kişilik kuru fasulye ölçüsü gibi soruların yanıtı (hangi su bardağını kullanarak ölçü alacağınıza bağlı) aşağıda verilmiştir. 250 ml. büyük su bardağı 200 gr. kuru fasulye alır. 200 ml. küçük su bardağı 150 gr. kuru fasulye alır. Bir porsiyon tek tabak, tek kişilik kuru fasulye yemeği 50 gr. çiğ kuru fasulye ile yapılır. Kaç kişilik kuru fasulye yapmak isterseniz; adam başı 50 gr. kuru fasulye hesap ederek kuru fasulye yemeğini yaparsınız. Büyük su bardağı küsüratlı ölçümler yaptığı için, hesaplaması biraz zor. Küçük su bardağı ise, malzeme ölçümlerinde on numaradır. Küçük su bardağı 200 ml. kapasitede olmasından dolayı, yemek yapacağınız malzemeleri rahatlıkla (teraziye gerek duymadan) ölçebilirsiniz. 200 ml. su bardağ
Devamı»

1.5 su bardağı pirince ne kadar su konulur

Resim
1.5 su bardağı pirince ne kadar su konulur? Bu sorunun yanıtı çok basit, 1.5x1.5= 2.25 bardak su konur. Pekiyi, 2.25 su bardağı suyu evde nasıl ayarlıyacağız? O da basit, pilava önce 2 su bardağı su koyacağız. Peşinden kullandığımız bardağı sanal olarak dört eşit parçaya böleceğiz, çeyrek parçasına su doldurup pilava ekleyeceğiz.
Devamı»

taze yaprak nasıl haşlanır

Resim
Taze yaprak kaç dakikada nasıl haşlanır veya taze asma yaprağı ne kadar sürede haşlanır? Sorusuna yanıt arıyorsanız doğru yerdesiniz. Belli ki, taze yaprak sarması yapmayı düşünüyor olmalısınız. Taze üzüm yaprağını veya asma yaprağını haşlamdan önce, elinizde kart olmayan kalitede körpe taze yaprağınız bulunması gerekir. Resim istenen kalitedeki asma yaprağının cansız görüntüsüdür, dikkatli bakmanız yerinde olur. Eğer yaprağı pazardan alacaksanız, pazarı çok dolaşın ve doğru yaprağı alın. İki el büyüklüğünde asma veya bağ yaprağını almayın.
Devamı»

ıslatmadan buğday pişirmek

Resim
Islatmadan buğday pişirmek olur mu? Olur. Buğday ıslatmadan haşlanır mı? Haşlanır. Düdüklüde buğday haşlama yapılır mı? Yapılır. Gelelim can alıcı soruya: Çorbalık buğday nasıl haşlanır? Bu soru, yazımın konusu; ıslatmadan aşurelik buğday nasıl pişer. Aşurelik buğday tencerede veya düdüklü tencerede haşlanır. Herkes düdüklü kullanmaz, bu nedenle biz düdüklüsü olmayanlar için aşurelik buğdayın tencerede nasıl haşlanacağını ele alacağız. Sözlerimde geçen buğday aşure yapımında kullanılan buğdaydır. Aşurelik buğdayı yarma ile karıştırmamak gerekir. Çünkü; yarma çok çabuk pişer ve bir gece boyu su içinde ıslatmaya gerek kalmaz.
Devamı»